FINCA
SANTA INÉS
Quindío - Colombia
En la finca Santa Inés se cultiva café Arábigo de la variedad Caturro. Son cultivos de café en ladera, con sombrío de árboles nativos.
Se cosechan manualmente los
mejores frutos, y se benefician y
secan al sol, produciendo un café
especial, de taza limpia, suave,
acidez moderada, gran cuerpo, y
aroma y fragancia pronunciada.
El café producido en la Finca Santa Inés cuenta con las certificaciones UTZ y Rainforest Alliance. Se trata de sellos que certifican que el proceso de producción del café se hace bajo condiciones responsables y sostenibles con el medio ambiente y el entorno social.
(Para más información ver: www.utzcertified.org y www.rainforest-alliance.org
Los productos que ofrece la Finca Santa Inés son café en verde y café tostado con la marca: “Café Cascada”.
El Café Cascada es café tostado, molido o en grano, empacado en bolsas resellables de una libra o media libra (www.cafecascada.co)
El café en verde es el café seco, sin tostar. Se vende por kilos, en sacos de 50 o 60 kilos.
